Archiv für die Kategorie „Globales Leben“
EIN TOPF HEIMAT auf chinesisch
Essen ist ein Stück Heimat, das wurde letzte Woche wieder einmal ganz deutlich, als wir zwei junge Chinesinnen zu Gast hatten. Sie waren mit 3500 anderen Schülern aus der ganzen Welt nach Den Haag gekommen waren, um 5 Tage lang zu simulieren, wie die Vereinten Nationen in New York arbeiten. Diesen Beitrag weiterlesen »
Küchenvorsätze 2012
Fast jeder startet mit guten Vorsätzen ins neue Jahr. Sport machen, Papierkram aufräumen, sich mehr Zeit für Freunde nehmen. Auch ich habe mir ein paar Ziele gesteckt und natürlich haben sie mit Küche und Kochen zu tun. Hier sind sie, meine guten Küchenvorsätze für 2012. Ich bin gespannt, ob ich sie am Ende des Jahres eingehalten haben werde. Diesen Beitrag weiterlesen »
Yotam Ottolenghi: Mezze modern im NOPI
Ich war neugierig. Sehr neugierig. Auf das NOPI, das neue Restaurant von Londons In-Koch Yotam Ottolenghi und seinem Team. Hatte viel darüber gelesen, ihm einen virtuellen Besuch abgestatt und ausführlich die Speiskarte studiert. Nun wartete ich auf eine Gelegenheit, selbst an einem der Tische der vielgerühmten „Brasserie with a twist“ in Soho Platz nehmen zu können. Vor ein paar Tagen war es so weit.
Happy Halloween from Wassenaar
„It’s Halloween – anything can happen!“ Mit dieser Drohung versuchte eine kesse Dreijährige, mir Süßigkeiten zu entlocken. Das war vor mehr als 20 Jahren während meines USA-Stipendiums. Es war mein erstes Halloween und ich fand den Aufwand, der dort um den Abend vor Allerheiligen, den „All Hallow’s Eve“ betrieben wurde, ziemlich „strange“.
Jetzt ziehen meine eigenen Kinder selbst um die Häuser und sammeln Süßigkeiten ein. Und wir öffnen wieder die Türen für kleine Trick und Treaters und finden es gar nicht mehr strange, sondern sehr „gezellig“.
Dieses Jahr fand das große Treiben in Wassenaar, wo auch die amerikanische Schule steht und wo viele US-Bürger wohnen, schon am Samstag statt. Das halbe Dorf war auf den Beinen. Auf die vortrefflichste Weise mischten sich Zugereiste und Einheimische. An den Haustüren standen kleine Ritter, Prinzessinnen oder Hexen aus allen Ecken der Welt Schlange, um ein Sweetie zu ergattern. Halloween in Wassenaar: amerikanisch-niederländisch-international! Eintopfheimat eben.
Übrigens: Heute ist auch Reformationstag. Was Luther wohl zu dem Treiben um Kürbisse, Kobolde und kichernde Gespenster gesagt hätte?
Fair beschürzt!
Das ist sie – meine neue Lieblingsschürze. Entdeckt habe ich sie vor ein paar Tagen im Schaufenster unseres Weltladens in Wassenaar. Dort werden nur fair gehandelte Produkte verkauft, von Lebensmitteln über Geschirr bis hin zu Schmuck und Textilien. Diesen Beitrag weiterlesen »





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