Posts Tagged Rezepte Marokko

Casablanca-Menü Hauptspeise: Lamm-Kebab mit Couscous-Salat

Casablanca-Menü Hauptspeise: Lamm-Kebab mit Couscous-Salat

Nachdem Sie die Vorspeisen eingestimmt haben auf die Vielfalt der marokkanischen Küche, bietet der Hauptgang eine weitere Steigerung der Geschmacksinfonie. Die saftigen Lamm-Kebabs mit dem fruchtigen Couscous-Salat und dem frischen Joghurt-Minze-Dip sind ein Meisterstück der nordafrikanischen Esskultur, so wie CASABLANCA ein Meisterstück des Kinos ist.

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Casablanca-Menü Dessert: Mandel-Honig-Hörnchen mit Pfefferminztee

Casablanca-Menü Dessert: Mandel-Honig-Hörnchen mit Pfefferminztee

Ist der Film vorbei? Haben Sie heimlich ein paar Tränen verdrückt? Dann schnell zum Dessert. Die wunderbar mürben Mandel-Honig-Hörnchen versüßen das Ende des Films und werden Sie davon überzeugen, dass die kulinarisch-filmische Reise nach Marokko der Beginn einer wunderbaren Freundschaft ist!

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Casablanca-Menü Vorspeise: Würzkartoffel-Bällchen mit Joghurt-Minze-Dip

Casablanca-Menü Vorspeise: Würzkartoffel-Bällchen mit Joghurt-Minze-Dip

Diese pikanten Kartoffel-Bällchen sind zwar etwas aufwendig herzustellen, sie schmecken aber durch die Kombination aus Frische, Süße und Schärfe ganz besonders gut.

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Casablanca-Menü Vorspeise: Blätterteig-Röllchen mit Hackfleisch

Casablanca-Menü Vorspeise: Blätterteig-Röllchen mit Hackfleisch

Und weiter geht es mit den Vorspeisen. Hier das Rezept für die köstlichen Blätterteig-Röllchen.

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Casablanca-Menü Aperitif und Vorspeise: Martini classic und Zaalouk

Casablanca-Menü Aperitif und Vorspeise: Martini classic und Zaalouk

  Jetzt geht es also los mit der kulinarischen Reise in Ricks Café Américain nach Casablanca.

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As time goes by…

As time goes by…

… ist vielleicht das berühmteste Lied der Filmgeschichte.  Jeder Filmfan kennt die Aufforderung Ingrid Bergmans an den Pianisten in Ricks Café Américain: „Play it, Sam. Play ‘As Time Goes By’“ in CASABLANCA. Aber was hat dieser alte schwarz-weiß-Film in einem Food-Blog zu suchen?  

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Das Buch

Von der fränkischen Bratwurst zum asiatischen Saté ist es nur ein kurzer Weg .... Mehr

Das Blog

Live from the Netherlands: EIN TOPF HEIMAT! Das Blog für alle diejenigen, die zeitweise oder für immer im Ausland leben, und für die Essen mehr ist, als nur Nahrungsaufnahme. Mehr

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"Ob ein Topf Heimat oder Eintopfheimat - zuhause ist da, wo man sich um einen Tisch versammelt!"
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