Weil die Cranberries einfach sooo weihnachtlich daher kommen, hier noch ein zweites Rezept mit dem roten Gold, diesmal in Kombination mit Fleisch.
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So sah es heute Mittag aus bei uns an der niederländischen Nordseeküste. Es war zwar kurzzeitig sonnig, aber es wehte ganz schön heftig während meiner kurzen Stippvisite am Hausstrand Wassenaarse Slag.
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Vor einer Woche fegte der verheerende Taifun Haiyan über die Philippinen hinweg und hinterließ eine Spur der Verwüstung. Über 3500 Menschen fielen ihm nach offiziellen Zählungen zum Opfer. 25 000
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Anfang der Woche hatte ich es in meinem Post über die Cranberry-Kultur auf Terschelling ein ganz besonderes Gericht versprochen: den herzhaften Siepeltjespot nach dem Familienrezept von „Mr. Bes“ Joop van
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Ich habe es getan. Endlich. Zum ersten Mal, seit ich in den Niederlanden wohne (und das ist schon zieeemlich lange), habe ich Hutspot gekocht und gegessen. Und zwar heute, am
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Nachdem dich die Vorspeisen eingestimmt haben auf die Vielfalt der marokkanischen Küche, kommt jetzt der Hauptgang. Lamm-Kebab mit Couscous Salat und frischem Joghurt-Minze-Dip ist ein Meisterstück der nordafrikanischen Esskultur, so
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Und weiter geht es mit den Vorspeisen zum CASABLANCA Menü mit Blätterteig-Röllchen mit Hackfleisch.
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In letzter Zeit schlafe ich unruhig. Ich träume von überdimensionalen Kartons, die meine Habseligkeiten verschlucken, von dicken Lagen Verpackungsfolie, unter denen meine Möbel verschwinden , von knatternden Klebebändern, die
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Jeder, der nicht in seinem Heimatland lebt, kennt das. Ein Bild, ein Geruch, ein Telefonat löst von einer Sekunde auf die andere eine Heimwehattacke aus – eine tiefe, plötzliche Sehnsucht
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