Reportagen

Die Pferdefischer von Oostduinkerke

Die Pferdefischer von Oostduinkerke

Mit kräftigen Schritten zieht Freya, die 20jährige Brabanter Stute, den Karren, auf dem ich sitze, zum Meer. Der Sand staubt wie Puderzucker unter ihren Hufen, die Weidenkörbe und Fangnetze auf

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Flandern: Mit der Kusttram ans Meer

Flandern: Mit der Kusttram ans Meer

Es gibt viele Arten, ans und am Meer zu reisen, aber keine ist so speziell wie die Küstenstraßenbahn, die Kusttram in Flandern zwischen Knokke und De Panne. Höchste Zeit also,

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Stadtspaziergang Amsterdam 3: Ikonen der Amsterdamer Schule

Stadtspaziergang Amsterdam 3: Ikonen der Amsterdamer Schule

Die Amsterdamer Schule gehört zu meinen Lieblings-Entdeckungen des Jahres 2016. Nein, es handelt sich nicht um eine Bildungseinrichtung und nein, ich gehe nicht wieder zur Schule. Der Begriff definiert vielmehr

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Allgäu – Fellhorngrat: Hohe Gipfel, Käse zum Niederknien und das ultimative Glücksgefühl

Allgäu - Fellhorngrat:  Hohe Gipfel, Käse zum Niederknien und das ultimative Glücksgefühl

Früher, als ich noch jung war, fand ich Bergwandern uncool, langweilig und total von gestern. What an ignorant I was! Dieser Sommer hat mich glücklicherweise eines besseren belehrt. Schuld daran

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Amsterdam Oude West: Happyhappyjoyjoy – Asian Fusion Food

Amsterdam Oude West: Happyhappyjoyjoy - Asian Fusion Food

Amsterdam Oude West ist hipp und in. Das Viertel zwischen Bilderdijkkade und Kinkerstraat  hat sich vor allem im letzten Jahr zum Ausgeh- und Kulinarik Hot-Spot der Stadt gemausert. Rund um

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Amsterdamer Kaffeebar Lot Sixty One – Mehr als ein Kopje Koffie

Amsterdamer Kaffeebar Lot Sixty One - Mehr als ein Kopje Koffie

Das „kopje koffie“ gehört zur holländischen Kultur wie Käse und Windmühlen. Zwischen dem traditionellen Nachbarschafts-Tässchen aus der Filtermaschine und der modernen Art, Kaffee zu genießen, liegen aber Welten. Wie in

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Ostern griechisch orthodox – Lammpakete und noch viel mehr!

Ostern griechisch orthodox - Lammpakete und noch viel mehr!

Das Tolle an meinen internationalen Freunden ist, dass ich mich  bei ihnen durchfuttern darf und dabei gleich noch einen Schellkursus in Sachen Länderküche und Kultur bekomme. So war das auch

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Amsterdam 2: Japan auf der Spur

Amsterdam 2: Japan auf der Spur

Japan liegt weit entfernt von Europa? Stimmt nicht. Japan liegt auch in Amsterdam. Willst du die japanische Seite der Stadt entdecken? Schlafen, essen, shoppen und Kultur erleben wie im Land

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My Favorite Jakarta Hotels, Restaurants & Street Food

My Favorite Jakarta Hotels, Restaurants & Street Food

During a recent visit to the Indonesian capital Jakarta I was lucky to be taken around town by the most prominent culinary experts of country. They showed me their favorite

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Jakarta Food Journal 8: Tischlein Deck Dich auf indonesisch

Jakarta Food Journal 8: Tischlein Deck Dich auf indonesisch

Kurz vor dem Abschluss des Jakarta Food Journals tauche ich noch einmal mit Haut und Haaren ein in die Vielfalt der indonesischen Küche und nehme Platz an einer Tafel, an

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