Selbst das Wetter im regengewohnten Amsterdam wollte kein Spielverderber sein. Als Königin Beatrix am Samstagmittag kurz vor zwölf Uhr Mittag aus dem Rijksmuseum auf den langen orangefarbenen Laufsteg trat, blitzte
Weiterlesen →Im Regal stehen sie millionenfach. Unzählige Male wurden sie verfilmt, vertont und auf die Bühne gebracht. Die Kinder in Japan kennen sie genau so gut wie die Kinder in Deutschland:
Weiterlesen →…dachte ich bis vor einigen Tagen und dass ich alles über den Speisefisch aus meiner alten Heimat wissen würde. Denn als gebürtige Fränkin bin ich mit den gründelnden Fischen aufgewachsen:
Weiterlesen →Tiefrote Granatäpgel, gelbe Zitronen,violette Heidelbeeren fangen den Betrachter ein – an Anna Arceses Gemälden kann man nicht einfach vorbei gehen. Vor allem nicht, wenn man gerne kocht und isst.
Weiterlesen →„Kommen Sie schnell, wir ernten schon seit Wochen“, mailte mir Joop van Urk. Ich sagte nicht nein und stand zwei Tage, zwei Autostunden und eine Schnellbootfahrt später an einem grauen
Weiterlesen →Die Welt ist voller Wunder – auch kulinarischer. Eines dieser kulinarischen Wunder habe ich kürzlich live erleben dürfen – die Herstellung von La Mian, handgezogenen chinesischen Nudeln.
Weiterlesen →Städte definieren sich über ihre Plätze. Das ist in London so, in Paris und auch in Berlin. Dort gilt der Alexanderplatz seit Döblins gleichnamigen Roman als Symbol modernen urbanen Lebens
Weiterlesen →Heute ist Donnerstag. Heute gab es einen frischen Gartensalat. Mit dem wunderbar fruchtigen Olivenöl aus der Gegend von Nyons. Und weil Geschmack und Erinnerung so fest aneinander gekoppelt sind wie
Weiterlesen →Mit dem Duft von Lavendel in der Nase, vielen Eindrücken im Kopf und wunderbaren kulinarischen Erfahrungen bin ich aus der Provence zurückgekommen. Ein intensiver Urlaub, über den ich in den
Weiterlesen →Gestern war es wieder so weit – die jährliche Feierwelle schwappte über das ganz Land und tauchte es in Oranje. Koninginnedag in den Niederlanden – das ist ein Fest der
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