Ich hatte es ja schon gesagt – ich bin keine leidenschaftliche Bäckerin. Doch nachdem die warmen Pfirsichtörtchen so gut gelungen waren, wagte ich mich noch einmal in die Welt der
Weiterlesen →Juhu! Es war geschafft. Alle, wirklich alle Kisten waren ausgepackt, Möbel und Bücher standen an Ort und Stelle, die Küche war eingeräumt. Was lag näher, als unser neues Leben bei einem leckeren Nachmittags-Gebäck willkommen zu
Weiterlesen →Ja, ich weiß – der versprochene Blog über die Besonderheiten der Kärntner Zirbe und ihrer wundersamen Wandlungsmöglichkeiten in Spirituoses steht seit einer ganzen Weile aus. Und einmal mehr ist der
Weiterlesen →Eine Kärntner Freundin empfahl uns ein Wellness-Hotel auf der Turracher Höhe in der Nähe von Klagenfurt, wo sie selbst mit ihrem Mann jedes Jahr ein paar Tage verbringt. Eine Woche
Weiterlesen →Fränkischer Kartoffelsalat ist das non-plus-Ultra für alle mit Wurzeln in dieser Region. Mit Brühe machen wir ihn, nicht mit Mayonaise. Eine günstige Beilage für Grillfeste mit vielen Gästen.
Weiterlesen →Amerikanischer Coleslaw ist eine prima Beilage, wenn du viele Gäste bewirten möchtest und nur ein limitiertes Budget hast. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt vor allem zu Hamburgern gut. Passt
Weiterlesen →Ich weiß, es ist einige Zeit vergangen seit dem letzten Blogeintrag. Aber ich habe eine gute Entschuldigung – unseren Umzug. Zwischen Kisten und Koffern, Hausverkauf und Hausrenovierung, dem Hin und
Weiterlesen →In letzter Zeit schlafe ich unruhig. Ich träume von überdimensionalen Kartons, die meine Habseligkeiten verschlucken, von dicken Lagen Verpackungsfolie, unter denen meine Möbel verschwinden , von knatternden Klebebändern, die
Weiterlesen →Am 24. Juni endet offiziell die Spargelsaison, deshalb hier noch ein Rezept, das ich besonders anempfehle, wenn es schnell gehen muss und trotzdem lecker schmecken soll: Spargel mit Vinaigrette. Auch
Weiterlesen →Das war ja wohl ein WM-Auftakt für uns wie er besser nicht sein konnte. Poldi, Klose & Co haben es ganz schön krachen lassen. Und wir haben sie dabei in
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