Pizzaböden und Tomaten Sugo nach den beigefügten Rezepten vorbereiten.

Grünen Spargel waschen und die Stangen am unteren Ende ca. 1 cm weit abschneiden.

Rucola ebenfalls waschen.

Cocktail-Tomaten halbieren.

Pecorino fein reiben.

Vor dem Backen den Pizzaboden mit Sugo bestreichen, je vier Stangen Spargel und einige Cocktail-Tomaten darauf legen und gleichmäßig mit Ricotta und Pecorino bestreuen.

Dann ab mit der Pizza in den Backofen für ca. 6-7 Minuten oder bis die Pizza gar ist.

Vor dem Servieren mit frischen Rucola garnieren und kräftig mit Pfeffer würzen.