Lachs sehr klein schneiden.

Avocado halbieren, schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Dill waschen, einen Stängel für die Garnitur zurücklegen, den Rest vom Stiel zupfen und fein hacken.

Lachs, Avocado und Dill vorsichtig vermischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Förmchen kurz vor dem Servieren mit der Mischung befüllen und mit ein wenig Dill garnieren.