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servings
Matjeshering Tartar mit Sesamöl und Zwiebeln
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Zubereitungszeit
5
Min.
Arbeitszeit
5
Min.
Land & Region
Fusionsküche
Portionen
2
Personen
Zutaten
1x
2x
3x
2
Stück
Matjesheringe
filetiert
2
TL
dunkles Sesamöl
2
TL
Seehasenrogen
1
TL
Zitronensaft
1
mittlere
Zwiebel
Dill zum Garnieren
Anleitungen
Matjesfilets in circa 0,5 cm große Würfel schneiden und in einen Schüssel geben.
Sesamöl und Zitronensaft über die Stückchen geben vorsichtig vermischen.
Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.
Das Matjestatar mittig auf zwei Teller verteilen und mit den Zwiebelwürfeln links und rechts garnieren.
Seehasenrogen auf das Tatar geben und mit Dill abrunden. Fertig!
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