Milch schäumen und Espresso zubereiten. Zunächst die süße Kondensmilch in das Glas laufen lassen.

Dann mit einem Löffel vorsichtig den Likör darüber geben.

Die Zitronenschale hinzu fügen.

Als nächstes den Milchschaum und Milch vorsichtig mit einem Löffel einfüllen.

Als letztes den Espresso über den Löffelrücken einfließen lassen und den Barraquito mit etwas Zimt bestreuen.