Für Den Teig

Kaasvlinder: Knabberei mit Flügeln

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Der Kaasvlinder ist kein seltener Schmetterling, sondern eine klassische niederländische Blätterteig-Käse-Knabberei.

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Frühstück-bei Tiffany-Brunch: Bagel mit Frischkäse und Räucherlachs

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Der zweite Klassiker der New Yorker Küche ist der Bagel mit Frischkäse und Lachs. Das ringförmige Hefegebäck kam mit den osteuropäischen jüdischen Einwanderern Ende des 19. Jahrhunderts in die neue

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Kulinarisches aus Kärnten: Kasnudeln

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Eine Kärntner Freundin empfahl uns ein Wellness-Hotel auf der Turracher Höhe in der Nähe von Klagenfurt, wo sie selbst mit ihrem Mann jedes Jahr ein paar Tage verbringt. Eine Woche

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