Fränkischer Kartoffelsalat ist das non-plus-Ultra für alle mit Wurzeln in dieser Region. Mit Brühe machen wir ihn, nicht mit Mayonaise. Eine günstige Beilage für Grillfeste mit vielen Gästen.
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Amerikanischer Coleslaw ist eine prima Beilage, wenn du viele Gäste bewirten möchtest und nur ein limitiertes Budget hast. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt vor allem zu Hamburgern gut. Passt
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Ich weiß, es ist einige Zeit vergangen seit dem letzten Blogeintrag. Aber ich habe eine gute Entschuldigung – unseren Umzug. Zwischen Kisten und Koffern, Hausverkauf und Hausrenovierung, dem Hin und
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Am 24. Juni endet offiziell die Spargelsaison, deshalb hier noch ein Rezept, das ich besonders anempfehle, wenn es schnell gehen muss und trotzdem lecker schmecken soll: Spargel mit Vinaigrette. Auch
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Der Mai ist da, der Spargel wächst, aber das Wetter war weit davon entfernt, kulinarische Frühlingsgefühle aufkommen zu lassen. Ich war ein paar Tage aus Holland zu einem Kurzbesuch in Franken und
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