California Kitchen 2018: auf unserer Reise durch das Land of Plenty von Los Angeles nach Dan Diego und von Joshua Tree nach Big Sur haben wir uns durch alle möglichen
Weiterlesen →Taco essen in Los Angeles – das ist ein unbedingtes Muss. Mit drei Ausrufezeichen!!! Und dick unterstrichen. Ich bin ja selten ganz euphorisch, aber mein Trip nach Tinseltown bescherte mir
Weiterlesen →Weideschweine leben besser als ihre Artgenossen im Stall – das steht für mich nach meinem Besuch bei Thomas Schwab auf seinem Hof in Lieritzhofen fest.
Weiterlesen →Zum Genuss gesellen sich Kultur und Museen im Fürstentum Liechtenstein. Du kannst durch eine ganze Reihe von Museen schlendern, zum Beispiel durch das Walser Heimatmuseum oder das Postmuseum. Einen detaillierten
Weiterlesen →Ein ovales weißes Schild mit Wappen am Wegrand, sonst weist nichts darauf hin, dass ich die Schweiz verlasse und über eine schmale Brücke ins Fürstentum Liechtenstein fahre.
Weiterlesen →Matjeshering oder „haring“, wie die Holländer sagen, gehört zur kulinarischen DNA des Landes. Am Scheveninger Vlaggetjesdag wird im Hafen die neue Heringssaison jedes Jahr ausgiebig gefeiert. An einem der Hafenbecken
Weiterlesen →Vlaggetjesdag in Scheveningen ist ein besonderer Tag, dann feiern die Einwohner die Ankunft des neuen Herings. Denn wenn was gar nicht geht, dann ist es Holland ohne Haring. Also nicht
Weiterlesen →Es gibt Städte, von denen träumt man, ohne dass man weiss warum und ohne je vorher dort gewesen zu sein. Sankt Petersburg ist für mich so eine Stadt. Schon seit
Weiterlesen →TRUST! Vertrau auf dein Gefühl, besonders, wenns ums Essen geht. Das lernte ich, als ich kürzlich in Amsterdam unterwegs war, um mir den letzten Schrei der lokalen Restaurantszene anzusehen –
Weiterlesen →Kurzurlaub in Holland geht zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter. Vor allem für die Ruhrgebietler gehört der Wochenend-Trip nach Amsterdam Generationen zur Urlaubs-Sozialisierung. Es muss nicht immer der Klassiker
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