Während meines Besuchs in Kuala Lumpur durfte ich Rietje Klaas in den Kochtopf schauen. Einen ihrer asiatischen Klassiker, das Rindfleisch Rendang habe ich schon im Blog vorgestellt. Daneben zeigte sie
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Hier kommt mein Beitrag zu unserem indisch-deutschen Kochevent. Wie schon gesagt, ich kenne rote Bete hauptsächlich als Salat, der bei uns zuhause allerdings ganz traditionell nur mit einer Essig-Öl-Vinaigrette auf
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Heute ist Donnerstag. Heute gab es einen frischen Gartensalat. Mit dem wunderbar fruchtigen Olivenöl aus der Gegend von Nyons. Und weil Geschmack und Erinnerung so fest aneinander gekoppelt sind wie
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