• Der Geschmack von Malaysia: Norman Musa

    Mittlerweile gehört ein Besuch beim Tong Tong Festival auf dem Maliveld in den Haag zu meinem festen Jahresritus. Auch in diesem Jahr ging es, neben Kunst und Kultur, ums Essen. Mit dabei war Norman Musa aus Malaysia.

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  • Lachs-Avocado Häppchen: Life is good

    Letztes Wochenende gabt ein kleines Fest bei uns im Garten. Weil die kleinen Titbits mit Räucherlachs und Avocado schon bei der Abifeier unserer Großen sehr gut ankamen, reichte ich sie auch diesmal zum Aperitif.

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  • Kimchi Ich will Kimchi!

    Es fing ganz harmlos an. Meine südkoreanische Freundin Sunyoung stellte mir einen Teller mit einem für mich undefinierbaren Häufchen Gemüse vor die Nase und sagte: „Try this“.

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  • Der Ruf Eurasiens: Tong Tong Festival und Fair
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    Dienstag, 22. Juli 2014 by
    Den Haag reflektiert in besonderer Weise das koloniale Erbe der Niederlande. Man nennt die Stadt auch die “Witwe Niederländisch-Ostindiens”, weil hier einst das Zentrum der Kolonialverwaltung lag. Nach der Unabhängigkeit Indonesiens kamen hunderttausende Eurasier in die Niederlande und ließen sich in und um Den Haag nieder. Die “Indos”, wie sie...
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  • Fassungslos und wütend
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    Samstag, 19. Juli 2014 by
      Eigentlich wollte ich über unsere Reise nach Montreux berichten, aber angesichts der furchtbaren menschlichen Tragödie, die der mutmaßliche Flugzeugabschuss der Malaysia Airlines ausgelöst hat, finde ich das unangemessen. Was für ein Wahnsinn – da steigen Familien, Wissenschaftler, Geschäftsreisende in Amsterdam in ein Flugzeug und ein paar Stunden später werden...
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    Montag, 07. Juli 2014 by
    Wie kommt das Rezept eines deutschen Gänsebratens auf den holländischen Foodblog Blog Wat Aten Zij? (Auf deutsch Was aßen sie?) Das fragte ich zuerst mich und wenig später Toni Mazel und Stijn Nieuwendijk, die hinter der Seite stecken. In ihrer Wohnung im Herzen von Amsterdam trafen  wir uns bei einem...
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  • Lachs-Avocado-Häppchen: Life is good
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    Dienstag, 01. Juli 2014 by
    Letztes Wochenende gabt ein kleines Fest bei uns im Garten. Weil die kleinen Titbits mit Räucherlachs und Avocado schon bei der Abifeier unserer Großen sehr gut ankamen, reichte ich sie auch diesmal zum Aperitif. Die Füllung kann man prima vorbereiten und in die kleinen Partyförmchen füllen, sobald die Gäste kommen....
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  • Der Geschmack von Malaysia: Norman Musa
    Der Geschmack von Malaysia: Norman Musa
    Dienstag, 24. Juni 2014 by
    Mittlerweile gehört ein Besuch beim Tong Tong Festival auf dem Maliveld in den Haag zu meinem festen Jahresritus. Das mittlerweile größte eurasische Kulturtreffen der Welt hat eine lange Tradition, zum 56sten Mal fand es heuer statt. Auch in diesem Jahr ging es, neben Kunst und Kultur, ums Essen. Mit dabei...
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Von der fränkischen Bratwurst zum asiatischen Saté ist es nur ein kurzer Weg .... Mehr

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Live from the Netherlands: EIN TOPF HEIMAT! Das Blog für alle diejenigen, die zeitweise oder für immer im Ausland leben, und für die Essen mehr ist, als nur Nahrungsaufnahme. Mehr

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