COOKING IS FUSION

  • steinbauer-groetsch©2014
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Ich bin ein großer Fan der ‘indischen keuken’. Damit bezeichnen die Niederländer nicht etwa Essen aus Indien, sondern eine der ältesten Mischküchen der Welt, die europäische und indonesische kulinarische Traditionen verbindet. Ein Feuerwerk aus asiatischen Aromen gibt traditionellen Gerichten wie den holländischen Hackbällchen einen neuen Dreh. Lust auf eine kulinarische Entdeckungsreise? Dann bitte hier entlang.

DIE BLOGGERIN

Barabra-Steinbauer-Groetsch1

Ich bin Barbara. Ich komme aus Franken, lebe in den Niederlanden und mein kulinarisches Zuhause ist die Welt. Mein Motto: Daheim ist da, wo man sich um einen Tisch versammelt.

DAS BLOG

EINTOPFHEIMAT

EINTOPFHEIMAT hat ein neues Design mit neuen Features wie einer komfortablen Print-Funktion für Rezepte. Mehr Infos über EINTOPFHEIMT? Dann bitte hier entlang.

DAS BUCH

EIN TOPF HEIMAT

Von der fränkischen Bratwurst zur Küche des Orients ist es nur ein kurzer Weg, wenn man wie ich gerne kocht, schon in vielen Ländern gelebt und gegessen hat und doch den Geschmack der Heimat auf der Zunge trägt.

KULINARISCHE SPRÜNGE UND LÖFFELGESCHICHTEN

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