Amsterdam ist im Vermeer Fieber. Seit dem 10. Februar 2023 lockt das Rijksmuseum mit einer einzigartigen Ausstellung: 28 Gemälde des niederländischen Künstlers werden präsentiert, darunter auch das berühmte Melkmeisje. Es
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“Egal wie dünn der Pfannkuchen ist, er hat immer zwei Seiten“, sagen meine Niederländer. Das stimmt ganz besonders für die Apfel-Speck-Pfannkuchen aus Holland, die ein echter Hit sind. Und das zurecht:
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Franken ohne Schäufele – das ist wie Holland ohne Käse. Das gebratene Schulterstück vom Schwein mit Knochen und Schwarte gilt seit Frankengedenken als das Königsstück auf dem sonntäglichen Teller. Ich
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Schokoladenkuchen ohne Mehl war eine der Lieblingsspeisen von Audrey Hepburn. Das erzählt Luca Dotti, der Sohn der Kultschauspielerin, in seinem Buch Zuhause bei Audrey, das ich hier vorgestellt habe.
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Indonesien ist ein Suppenland und man praktiziert dabei Nose-to-Tail Küche vom Feinsten, das ist eine Erkenntnis meiner Reise nach Jakarta. Suppe gibt es zu jeder Tages- und Nachtzeit und in
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Am kommenden Montag feiern Chinesen überall auf der Welt das Neujahrsfest. Dann beginnt nach dem Lunisolar-Kalender das Jahr des Affen.
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Endlich: Das Ei ist gelegt – EIN TOPF HEIMAT hat ein neues Design. Frischer, visueller und mit besserer Funktionalität. Darüber hinaus gibt es eine ausgeweitete Rezeptsuche, Restauranttipps und Verweise auf
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… auch im neuen Jahr wird sich bei https://eintopfheimat.com alles um das kulinarische Leben zwischen den Welten drehen. Ob Anregungen, Kommentare oder Kritik – ich hoffe, wir bleiben miteinander im Gespräch!
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Was für eine schöne Überraschung, als ich nach dem Weihnachtsurlaub im Fränkischen zurück nach Wassenaar kam und meine mails öffnete! Da hat mir Foodbloggerin Alice Langhammer gestern glatt den „Liebsten Blog Preis“ verliehen. Danke
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