Im letzten Blogeintrag Buttermilch im Pressezentrum hat die Journalistin Kerstin Schweighöfer über ihre Erfahrungen mit der kulinarischen Eigenarten ihrer Wahlheimat Niederlande gesprochen. Und das Rezept für den Marmorkuchen verraten, mit
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Im letzten Blogpost hatte ich versprochen, dass ich mich an eines der Rezepte aus dem Haushalt der Gebrüder Grimm wagen würde. Ich hatte schon alles gekocht und fotografiert, da bremste
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Diese leichte japanische Ei-Vorspeise mit dem feinen Geschmack von Bonito und Gemüse hat mir meine Freundin Miho gezeigt. Chawan hießt im Japanischen Tasse oder Reisschale und mushi bedeutet gedämpft. Chawanmushi
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Nein ich rufe nicht zur Gewalt auf! Ein Dätscher ist im Fränkischen keine Ohrfeigen wie in Österreich, sondern ein rustikaler Snack, der in der Gegend um Hammelburg bevorzugt zu einem
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Es gibt diese Tage, und heute ist so einer, da schleicht sich die Melancholie in die Knochen. Wetter mies, Stimmung so lala und dann dankt auch noch Königin Beatrix ab.
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Auch hier in Holland ist der Winter eingezogen. Wenn es kalt wird, dann freuen sich alle auf das liebste Vergnügen der Nation: das Schlittschuhlaufen. Ich habe meine neu erworbenen „Noren“,
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Weihnachten ist vorbei, die Gans gegessen, der Stollen verdrückt. Zeit für was Leichtes, das man zwischen den Jahren servieren kann, wenn sich Freunde auf ein Gläschen angesagt haben. Das Rezept
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Nach all dem süßen Weihnachtsplätzchen wird es Zeit für eine herzhafte Alternative: knusperige Käsestangen. In Holland kann man die auch beim Bäcker oder im Supermarkt kaufen, aber nachdem ich in
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Selbstgemachte Präsente aus der Küche sind in. Ich habe letztes Weihnachten schon Leckereien aus Eigenproduktion verschenkt und weil die sehr gut ankamen, verbrachte ich auch dieses Jahr einige Samstage in
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Für alle, die noch ein tolles Plätzchenrezept suchen, sich inspirieren lassen oder einfach in Adventsstimmung kommen wollen, hat Foodbloggerin Petra Hildebrandt von Foodfreak eine tolle Aktion gestartet: die Pinterest Pinwand:
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